En håndfuld mandler
1 spsk. rå lakridspulver
Dadler* i samme antal som mandlerne
Fremgangsmåde:
Dagen før: Læg mandlerne i blød i rigeligt vand (vandet fjerner fytinsyren, som er i skallen på mandlerne)
Dagen efter hælder du vandet fra mandlerne og skyller dem grundigt. Dup dem tørre og tag nu hver mandel og dyp dem i rigeligt lakridspulver.
Fjern stenene fra dadlerne og erstat dem med lakridsmandlerne.
Spises straks eller opbevares på køl i et par dage i tætsluttet boks.
~ Velbekomme ~
*Har du den hårde udgave af dadler, så lægges de også i blød i vand dagen før og duppes tørre dagen efter - ligesom mandlerne. Dadlerne kan sagtens bære at man putter 2 lakridsmandler i hver.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar