150 gr. dadler (bløde)
80 gr. saltede peanuts
4 spsk. sukkerfri peanutbutter
½ tsk. vaniljepulver
150 gr. pladechokolade (70%)
Fremgangsmåde:
Pil stenene ud af dadlerne og mos dadlerne med en gaffel til det er en jævn masse.
Hak peanuts groft og tilsæt dem dadelmassen sammen med peanutbutter og vaniljen.
Rør grundigt rundt, så alt bliver fordelt jævnt.
Hæld massen i en form beklædt med bagepapir og sæt det på køl. Chokoladen smeltes over et vandbad og hældes i formen. Sæt den på køl igen natten over. Herefter kan det forsigtigt skæres ud i stykker (mindre chokolade kan bruges, hvis man ønsker at kunne skære det ud i pæne stykker).
Husk at der er mange kalorier i, selvom det er uden sukker.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar