Chokolademousse - version 2 (med protein)

Grunden til at jeg har lavet en version 2 er, at jeg synes den første version er for flydende. Den mangler ligesom den rigtige konsistens, som man får ved denne variant. Derfor har jeg tilsat loppefrøskaller.
Der er tilsat proteinpulver, så den mætter også mere.

(2 portioner)

Ingredienser:
1 ds. kokosmælk (400 ml)
1 håndfuld mandler
6 dadler uden sten
30 gr. Proteinpulver (smagsneutral eller med vaniljesmag)
3 spsk. Kakaopulver
2 spsk. loppefrøskaller
1 tsk. vanilje

Fremgangsmåde:
Det hele blendes grundigt, hældes på glas og stilles i køleskabet mindst 3 timer før servering.