Ananas og ingefær smoothie

(2 store glas)

Ingredienser:
2½ dl. mandelmælk
50 g. spinatruller (frosne)
4 cm ananas uden skræl
2 cm ingefær uden skræl
50 gr. frosne hindbær
1 tsk. vaniljepulver (ikke vaniljesukker)
1 spsk. olie (uraffineret, økologisk og koldpresset. Jeg bruger Udo´s Choise)

 

Fremgangsmåde:
Lad eventuelt spinatrullerne tø lidt op først, da det ellers kræver en meget kraftig blender.
Blend alle ingredienserne i ca. 2-3 minutter, undtaget olien, til det bliver en ensartet masse uden klumper.
Blend olien i 3 sek. sammen med resten, så det bare lige bliver blandet med resten.
Velbekomme.