Andre sider om paleo/stenalderkost:
http://4livet.dk/stenalderkost/
Stenalderkost giver mig mere energi m/Thomas Rode
Paleo mad og hvorfor det er en super smart at spise stenalderkost
Hvad er paleo diæt?
Alun.dk - principperne bag stenalderkost.
Indkøb:
Økologisk supermarked online
Jala-helsekost - store besparelser ved at købe hér
Natur & helse
Helsebasen
Økologi.dk
GaardbutikkenDirekte.dk - her kan man købe vildt kød, som er det magerste af kød man kan få.
Andet:
Kalorietabel.dk - få en oversigt over hvad fødevarer indeholder af kalorier, vitaminer og mineraler, og se hvad du skal spise for at opnå den største slankende effekt.
______________________________________________________________
Jeg anbefaler bøgerne:
"Stenalderkost". Skrevet af Loren Cordain.
Hvis man virkelig vil leve efter de kostprincipper, som man er skabt til, så er denne bog fantastisk. Jeg synes personlig den må være svær at efterleve, da man slet ikke må indtage mejeriprodukter, brød, ris, pasta, kartofler eller andre stivelsesholdige grønsager.
Se en smagsprøve på bogen her (PDF)
"Vores bedste GI-opskrifter" - opskrifter uden sukker og hurtige kylhydrater. Skrevet af Ola Lauritzson & Ulrika Davidsson (kan lånes på biblioteket).
"Den lette GI kostplan". Skrevet af Helen Foster (kan lånes på biblioteket). Bogen er delt op med-dages madplaner, hvor man kan vælge at spise efter: hvis man skal tabe sig, hvis man bare ønsker mere energi, den vegetariske kur og sidst men ikke mindst: vedligeholdelsesplanen til at forblive sund og holde vægten nede og forebygge sygdomme.
"Det glykæmiske indeks - GI-tabellerne". Skrevet af prof. Jennie Brand-Miller og Kaye Foster-Powell (kan lånes på biblioteket). Desværre er GI-tabellerne ikke baseret på produkter, der er fra Danmark, men man kan få en fornemmelse af i hvilke produkter, der har lav og høj GI.
______________________________________________________________
Artikler:
Spis som i stenalderen
Stenalderkost - hvad og hvordan?
Stenalderkost - principperne
Stenalderkost et modefænomen med lyspunkter
Vægttab med stenalderkost
Er stenaldermad overhovedet sundt?
Stenalderkost - verdens bedste diæt?
Forebyggelse af overvægt (Sundhedsstyrrelsen)
Sukker - for sjov eller dødsens alvor (HELSE, januar 2013)
Dine toiletvaner afslører din sundhed
Så tit bør du gå på toilettet
Det sunde fedt