torsdag den 9. maj 2013

Orange-peberfrugtjuice




(1 stort glas)

Obs! Til denne juice skal der bruges en saftpresser.

Ingredienser:
2 appelsiner
1 peberfrugt
1 cm. rød chilipeber
1 spsk. koldpresset jomfruolie (jeg brugte hørfrøolie, men oliven-, macadamia elleravocadoolie kan også bruges)
1 knsp. stødt kardemomme
1 knsp. stødt kanel

Fremgangsmåde:
Fjern kernerne og det hvide frugtkød fra peberfrugten og chilien. Skær skrællen af appelsinen – inkl. det hvide kød.
Skær det hele i store stykker og pres det i en saftpresser. Hæld juicen i et stort glas eller en beholder og tilsæt olien og krydderierne og pisk det godt rundt.  Drikkes juicen ikke med det samme, så husk at piske det lidt inden indtagelse, så olien bliver fordelt godt.

Nb. Olien kan udelades, men giver bedre mæthedsfornemmelse.
 
 
 

Ingen kommentarer:

Send en kommentar