Julekonfekt med kokossmag

Ingredienser:
100 gr. chokolade (sukkerfri og min. 70%)
1 dl. kokos
1 spsk. kokosolie
3 spsk. kokosmælk (det fede lag)
½ dl. Sukrin melis (erstatning for flormelis)

Fremgangsmåde:
Smelt alle ingredienser sammen i en gryde på mellem varme. Rør godt rundt og hæld massen i søde små forme. Fryses til chokoladen er stivnet.
Serveres afkølet.

Opbevares på køl i en tætsluttet boks.