Tærtebund

Tærtebund:
150 gram smør - helst økologisk
100 gram kokosfibre (eller mandelmel)
50 gram sesamfrø
1 tsk. uraffineret salt
2 spsk. Fiber Husk
1 økologisk æg

Fremgangsmåde:
Kokosfibre, sesamfrø, Fiber Husk og salt blandes, og smøret smuldres heri. Til sidst tilsættes ægget, og tærtedejen æltes ensartet. Den presses ud i en tærteform og forbages cirka 12 minutter ved 180-200 grader, til den er gyldenbrun