Vafler

(10-15 stk)

Ingredienser:
400 ml. kokosmælk
20 gr. kokos
10 økologiske æg
1 tsk. vaniljepulver (ikke vaniljesukker)
½ tsk. salt
Kokosolie til stegning

Fremgangsmåde:
Pisk alle ingredienserne sammen - undtaget kokosolien. Hæld dejen på det varme vaffeljern og bag vaflen til den er gyldenbrun.

God som hurtig snack eller til børnefødselsdagen. Smager fantastisk som kolde dagen efter med lidt honning på.