Ingredienser:
50 gr. mandelmel
50 gr. kokosmel
50 gr. honning
50 gr. kokosolie
2 æg
1½ spsk. kakaopulver
1-2 dl. fløde 38%
50 gr. mandelmel
50 gr. kokosmel
50 gr. honning
50 gr. kokosolie
2 æg
1½ spsk. kakaopulver
1-2 dl. fløde 38%
Fremgangsmåde:
Honning og kokosolien smeltes sammen i en gryde på svag varme. Herefter hældes det sammen med resten af ingredienserne i en skål. Brug en håndmixer til at få blandet ingredienserne grundigt. Tilsæt evt. lidt mere fløde, hvis kagemassen er for sej. Det skal være en lind masse.
Fordel herefter massen i 6 muffinsforme og bag dem ved 200 grader i 15 minutter.
Honning og kokosolien smeltes sammen i en gryde på svag varme. Herefter hældes det sammen med resten af ingredienserne i en skål. Brug en håndmixer til at få blandet ingredienserne grundigt. Tilsæt evt. lidt mere fløde, hvis kagemassen er for sej. Det skal være en lind masse.
Fordel herefter massen i 6 muffinsforme og bag dem ved 200 grader i 15 minutter.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar